Los días 20, 21 y 23 de septiembre de 2023 se han desarrollado en la Mancomunidad de Municipios del Rincón de Ademuz las jornadas sobre el “Cultivo Ecológico del Manzano”.
El miércoles 20 y jueves 21 las jornadas fueron desarrolladas por Ferrán Contreras, Ingeniero Técnico Agrícola y experto asesor de explotaciones ecológicas de fruta en Aragón y Cataluña.
Contreras explicó conceptos importantes para el buen manejo del cultivo en cuanto a plagas, fertilización, podas, rendimientos… También destacó la singularidad del Rincón de Ademuz por ser, según su dilatada carrera como técnico agrícola por explotaciones de todo el mundo, la mayor zona de producción del manzano en formación “en copa”.
El sábado 23 de septiembre la formación se desplazó hasta Cañada (Alicante), donde Pepe Ferrandis, Ingeniero Técnico Agrícola y agricultor, junto con su familia enseñó a los participantes sus fincas de frutales en producción ecológica, bajo el paraguas de su marca “Mas del Masero”.
En dicha finca tienen producción de manzanos, perales, ciruelos, cerezos y uvas de mesa, y dan mucha importancia a la diversificación de productos para poder trabajar durante todo el año, y así no estacionar las producciones solo en una época determinada. Explicaron también conceptos de técnicas de cultivo en espaldera, fertilización, plagas, etc.
Este curso técnico se ha desarrollado, a través del Centro de Emprendimiento e Innovación del Rincón de Ademuz (Programa Empace 2023 de @gvalabora), ha sido organizado por el Servicio de Transferencia de Tecnología de Moncada (Consellería de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica.
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