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Ademuz pone en valor el producto local como base de una gastronomía singular pero reconocible

by Redacción

El martes, 9 de mayo, concluyó en Ademuz el curso gratuito de elaboración de propuestas gastronómicas singulares basadas en el producto local.

Los contenidos abordados durante el mismo, a cargo de Evarist Miralles, versaron principalmente sobre elaboraciones con productos locales, conservación y utilización de productos de proximidad, maridajes KM 0, así como también la importancia de la presentación de la gastronomía autóctona.

Se trata de una acción formativa enmarcada dentro del programa «Impulsem Turisme» que el Ayuntamiento de Ademuz viene desarrollando de la mano del CDT Valencia gracias a la financiación de GVA Turisme de Turisme Comunitat Valenciana con la colaboración de València Turisme de la Diputación de Valencia promovida por el Ayuntamiento de Ademuz. 

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